Über Sandra

Sandra
Nievelstein

 

Kindheit
Die bunte Pflanzenwelt mit ihren lateinischen Namen faszinierte mich von Kindesbeinen an.

Schule
Ich lernte Latein, sammelte Pflanzenbücher und lernte erste Heilpflanzen kennen und schätzen. Ich sammelte Beeren und lernte alles über Heilpflanzen, was ich finden konnte. Es folgte das Studium der Biologie.

Weiterbildung
Mein Interesse für Wildkräuter und mein Wissen über diese wuchs kontinuierlich an. Ich lernte von Experten in Seminaren über Wildkräuter und erweiterte meine Kenntnisse immer stärker.

Die Entstehung von Kräuterstein
Meine Liebe zur Natur und zu den Pflanzen und mein Wunsch das eigene Wissen weiterzugeben führt zur Entstehung von Kräuterstein und den vielen Seminaren, welche ich seit diesem Zeitpunkt gegeben habe.

ICH

Als Diplom-Biologin und Mutter von fünf Kindern habe ich mich bereits früh mit Kräutern und Wildpflanzen und deren Wirkung für meine Familie beschäftigt. Dies vertiefte sich durch die Arbeit als Naturerlebnispädagogin für Schulklassen und Kindergärten, sodass ich meinen Schwerpunkt immer stärker auf die Entdeckung und Verwendung von Kräutern legte. Seit mittlerweile 18 Jahren gebe ich Kurse im Bereich des Wildkräuterkochens und seit nunmehr 15 Jahren gibt es die Kräutergruppe, in welcher ich mich mit Gleichgesinnten austausche.

DU

Du weißt, dass Du für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden selber Verantwortung übernehmen musst. Du weißt, dass regionales Superfood und Heilkräuter direkt in der unmittelbaren Umgebung zu finden sind. Du möchtest lernen, die verschiedenen Heilkräuter und Wildpflanzen zu entdecken und zu nutzen und somit Dein Leben zu verbessern. Du möchtest altes Wissen neu entdecken und von diesem Wissen profitieren?

WIR

Wir werden gemeinsam wunderschöne Stunden in der freien Natur genießen und Ihre Geschenke an uns nutzen. Wir werden gemeinsam alltagstaugliche Rezepte ausprobieren und Dir somit den Weg zu einer eigenen Küche mit Superfood bzw. Kosmetik mit gesunden Kräutern bereiten. Gemeinsam entdecken wir die vielen Möglichkeiten der Heilkräuter und Wildkräuter und tun unserem Körper und unserer Seele etwas Gutes!

Sandra
Nievelstein

 

Kindheit
Die bunte Pflanzenwelt mit ihren lateinischen Namen faszinierte mich von Kindesbeinen an.

Schule
Ich lernte Latein, sammelte Pflanzenbücher und lernte erste Heilpflanzen kennen und schätzen. Ich sammelte Beeren und lernte alles über Heilpflanzen, was ich finden konnte. Es folgte das Studium der Biologie.

Weiterbildung
Mein Interesse für Wildkräuter und mein Wissen über diese wuchs kontinuierlich an. Ich lernte von Experten in Seminaren über Wildkräuter und erweiterte meine Kenntnisse immer stärker.

Die Entstehung von Kräuterstein
Meine Liebe zur Natur und zu den Pflanzen und mein Wunsch das eigene Wissen weiterzugeben führt zur Entstehung von Kräuterstein und den vielen Seminaren, welche ich seit diesem Zeitpunkt gegeben habe.

ICH

Als Diplom-Biologin und Mutter von fünf Kindern habe ich mich bereits früh mit Kräutern und Wildpflanzen und deren Wirkung für meine Familie beschäftigt. Dies vertiefte sich durch die Arbeit als Naturerlebnispädagogin für Schulklassen und Kindergärten, sodass ich meinen Schwerpunkt immer stärker auf die Entdeckung und Verwendung von Kräutern legte. Seit mittlerweile 18 Jahren gebe ich Kurse im Bereich des Wildkräuterkochens und seit nunmehr 15 Jahren gibt es die Kräutergruppe, in welcher ich mich mit Gleichgesinnten austausche.

DU

Du weißt, dass Du für Deine Gesundheit und Dein Wohlbefinden selber Verantwortung übernehmen musst. Du weißt, dass regionales Superfood und Heilkräuter direkt in der unmittelbaren Umgebung zu finden sind. Du möchtest lernen, die verschiedenen Heilkräuter und Wildpflanzen zu entdecken und zu nutzen und somit Dein Leben zu verbessern. Du möchtest altes Wissen neu entdecken und von diesem Wissen profitieren?

WIR

Wir werden gemeinsam wunderschöne Stunden in der freien Natur genießen und Ihre Geschenke an uns nutzen. Wir werden gemeinsam alltagstaugliche Rezepte ausprobieren und Dir somit den Weg zu einer eigenen Küche mit Superfood bzw. Kosmetik mit gesunden Kräutern bereiten. Gemeinsam entdecken wir die vielen Möglichkeiten der Heilkräuter und Wildkräuter und tun unserem Körper und unserer Seele etwas Gutes!

Kräuter und einheimisches Superfood sind essenziell für eine gesunde Ernährung. Mit den Jahren habe ich viele Rezepte gesammelt und meine Favoriten in drei Hefte (Frühling, Sommer, Herbst) zusammengestellt.

Passend zur Jahreszeit bilden sie die Grundlage für den großen Kochkurs und jeder Teilnehmer bekommt ein Heft geschenkt!

Hier auf meiner Seite stelle ich dir kostenlos ein Rezept aus jedem Heft zur Verfügung.

Seit mehreren Jahren biete ich einige Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Katholischen Forum an.

Seit mehreren Jahren biete ich einige Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Katholischen Forum an.

Gartenhof Backhaus:

Wildpflanzenverkauf und naturnahe Gartengestaltung.